Un dessert aussi bon que bon, un grand classique des pâtisseries mais surtout, un dessert qui impressionne à tout coup! La jardinière aux fruits se prépare sans trop de difficulté et saura mettre des "Oh!" et des "Ah!" dans la bouche de vos invités.Comme fond, une pâte sucrée biscuitée croquante au bon goût de beurre. Ensuite, une crème pâtissière classique à la vanille. Cette crème pâtissière est juste assez consistante pour demeurer dans la croûte tout en étant bien crémeuse. Les crèmes des jardinières classiques contiennent souvent beaucoup de fécule ou de gélatine ce qui les rend poudigneuses et caoutchouteuses. Je préfère de beaucoup cette version presque coulante qui se mélange à merveille avec les fruits. Pour les fruits, il est évident que plus on a de variété, et...
Une belle idée pour les collations et les déjeuners, c'est de préparer soi-même ses barres nourrissantes. Vous vous assurez ainsi d'avoir des ingrédients de qualité sans agents de conservation ajoutés et un taux de sucre plus raisonnable que les versions du commerce.J'ai trouvé cette recette, figurez-vous donc, sur un site de hockey... Il parait que la femme de Carey Price lui prépare ces barres énergisantes avant ses pratiques ou ses matchs afin de donner de l'énergie à son homme. Je me suis dis que si ça prenait juste ça pour convaincre mon chum fan de hockey d'en manger, pourquoi pas? Ces barres sont composées d'une base de flocons d'avoine et de germes de blé auxquels on ajoute de la compote de pomme, des amandes, des raisins et des canneberges. Elles sont sucrées au miel et...
Dans le cadre d'une collaboration avec l’agence franco-argentine Argentina Excepción, je vous présente aujourd'hui un dessert 100% argentin, la Chocotorta!Drôle de hasard, ce dessert ressemble drôlement au gâteau froid au café que j'ai fais récemment. On pourrait également l'apparenter au tiramisu, mais remplacez le café par un délicieux goût de dulce de leche... Normal 0 21 false false false FR-CA X-NONE X-NONE ...
Voilà une recette qui fera fondre bien des nostalgiques. En effet, ce "gâteau" vieux de plusieurs décennies est un classique pour de nombreuses familles québécoises à cause de sa simplicité et du fait qu'il peut nourrir une armée à petit prix. Si vous ne le connaissez pas encore, vous tomberez sous le charme de ce dessert hors du commun qui ne ressemble à rien d'autre. Pour le préparer, on a besoin de beaucoup de biscuits! En particulier, les biscuits "Village", une variété de biscuits secs pour le thé qui peut se trouver dans la plupart des épiceries. On les mélange à du café, du sucre en poudre, du cacao, de la vanille et un jaune d'oeuf (certaines recettes n'en mettent pas, c'est à votre choix), et on laisse ensuite reposer. C'est simple jusque là, et ça a "l'air de rien", mais...
La chaleur se poursuit, et l'été aussi! Il n'est pas trop tard pour préparer un délicieux pichet de sangria pour le vendredi. Qui a dit qu'on ne pouvait pas célébrer le 5 à 7 dans le confort de son foyer? En fait, vous voudrez certainement appeler des amis si vous faites cette recette... vous en aurez pour une armée! Cette sangria rafraichissante et complètement "fi-fille" se compose de vin rosé, de vin mousseux, de liqueur d'agrume et d'une bonne dose de melon d'eau en purée. Super simple, mais tellement bon! Une idée géniale pour garder cette sangria bien fraiche : Des cubes de melon d'eau surgelés! Ils feront office de glaçon dans votre breuvage, en plus de lui donner encore plus de goût. Et puis vous aurez la joie de croquer dans un melon d'eau bien alcoolisé lorsque votre...
