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C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux gourmands de cette année, et ça vous fera un petit suspense jusqu'à la publication des recettes manquantes! : )
Comme d'habitude, j'ai préparé pour mes proches trois types de gâteries, soient des conserves, des confiseries et des chocolats.
Conserves
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J'ai opté surtout pour des petits formats de 125 ml cette année, afin de ne pas trop surcharger mes sacs et de pouvoir faire tester plus de saveurs à mes cobayes... J'ai fais deux confitures, une gelée, deux marmelades, un beurre, un chutney, une tartinade et un caramel.
![Link](http://www.blogger.com/img/blank.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsw2EgkO_TXTy8Yjde2MIlefjXCD36UWLzJi6UlCdCQbpghh6Ok7lIxJC4DihShd4-fDC5qYlsvqWEIAWDrGNE1pZFslLkNg52eDsK-qMiiYAN1ZSc_a10fWsMG0-722bGq0ezCGtA2JJ8/s400/cadeauxgourmands2011_3.jpg)
Caramel à l'érable
Chutney de mangue épicé
Tartinade de figues séchées aux framboises
Marmelade de kumquats à la confiture de lait
Gelée de fleurs d'hibiscus
Beurre de pomme au vin doux
Marmelade kiwi-clémentines
Confiture gâteau aux carottes
Confiture de prunes au lait de coco
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Confiserie
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhntLcaOn-vMg86VjFV3jPKbHI4VEUaotR03aUivHHe8JCfKgO8o4_SK5dJIPafWH9Plm4T8NKJ3-WuRgJwZMiu4cJ-1RFCzJFll5zzgEeihf1663ThVJAgRPfOqA7e2N_1OIlDJBUx27q/s400/cadeauxgourmands2011_5.jpg)
J'ai fais 5 recettes différentes, et j'ai mis 2 morceaux de chacune dans une petite boite décorative, avec le menu collé à l'arrière. J'ai opté pour un sucre à la crème, un fudge, et 3 gourmandises à base de noix.
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Sucre à la crème au pain d'épices
Strawberry blondies
Gianduja aux 3 chocolats
Pralines aux pacanes
Fudge Bailey's noisette
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Chocolats
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J'ai fais 6 saveurs différentes, et j'ai mis 1 chocolat de saveur dans une petite boite décorative, avec le menu collé à l'arrière. Cette année, j'ai opté pour des saveurs originales et des mélanges audacieux, en nommant chacun de mes chocolats d'une nationalité qui correspondait bien à sa saveur...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBjNYLq938vo8HPp1-2w2viRoXwh-L-PUYwsvcGX1TQkmwp2cTqfDdBWsP2Vu6Gh_iQnc3JDqYOpMvbI-0h75dpk_eZkipJgG_GfqLVE9TRi3TtpMZ9KzcfcMgO025u_bLlWKOzLjwPjr/s400/cadeauxgourmands2011_9.jpg)
L'américain : Ganache au beurre d'arachide et framboise
L'italien : Ganache fraise et vinaigre balsamique
Le grec : Ganache citron et menthe
Le mexicain : Ganache mangue et rhum ambré
L'allemand : Praliné noisette et cerises au kirsch
L'indien : Curry et noix de coco
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À tous un très joyeux temps des fêtes,
beaucoup de bonheur, et de gourmandise! : )
beaucoup de bonheur, et de gourmandise! : )