VAM 2012 #4 : Restaurant Pica Pica

VAM 2012 #4 - Restaurant Pica Pica

Critique par Mylène Bruneau
Le vendredi 27 avril 2012, Montréal

Si vous n'avez pas encore sauté dans le train des restaurants tapas, ça ne saurait tarder : à la quantité d'établissements qui poppent à travers la ville, vous ne pouvez plus aller au dépanneur sans en croiser un, ou presque. Prenez mon quartier, par exemple. Villeray, presque dépourvu d'endroit décent pour se rassasier (dû à la proximité du Marché Jean-Talon), héberge depuis quelques année le très couru restaurant Tapeo (bonne chance d'y entrer sans réservation) qui sert des tapas espagnols, et puis sur Castelneau, l'institut de Sculpture culinaire (!) vient d'ouvrir MIA, restaurant de Tapas indonésiens (!!!). Sans compter tous les restos du centre-ville, certains plus authentiques (Pinxto) que d'autres. Mais ils ont toutefois un point en commun : le prix.

Voyez-vous, les assiettes tapas sont vendues pratiquement au même prix que les assiettes normales, dites de "plats principaux". Sauf quelles contiennent la moitié moins de nourriture. Comprenez moi bien : j'adore le principe du tapas, car on peut manger plus léger, et goûter à plusieurs plats, mais lorsque l'on doit commander 5 à 6 tapas pour rassasier 2 personnes, à 15$ le plat, ça commence à faire un repas chez Toqué. Et je ne blâme pas ici le Pica Pica : en fait, ses prix sont tout à fait dans la moyenne des restos tapas typiques. Et compte tenu du joli décor et du très bon service, finalement c'est très décent.

 

Mais que demande le peuple ? C'est Katia (Katia au pays des merveilles) qui a eu l'idée d'acheter de Tuango un forfait pour deux chez PicaPica. Nous avions droits à 4 tapas au choix (sauf les pieces de viandes) et chacune un Mojito classique. Alors nous voilà un vendredi soir sur Maisonneuve dans la partie ghetto du Village, drôlement situé à côté d'un salon de masseuses et devant la Old Brewery Mission. Le resto, lui, est superbe : déco chic et moderne, sans être cliquant, et chaleureux en plus. Le resto a une carte cocktails (Yé!) avec les classiques mais aussi des créations de la place, et, tradition latine oblige, le fameux Mojito décliné en plusieurs variétés. Nous recevons le Mojito classique, et au dire de Katia, l'un des meilleurs qu'elle a goûté.

Le menu est vraiment intéressant : c'est latin à la base, mais on mélange tout ce qui est bon. Par exemple dans les salades : classique français avec fromage de chèvre et bettraves, ou carrément ibérique avec calmar fumé et confit et poivron rôti. Mais une large place est faite aux ceviches, plats avec crevettes, pièces de viande (médaillon de bison, carré d'agneau...) et tartares. Le serveur nous recommande des plats que finalement, nous prenons : d'abord les crevettes. Gambas bravas, des mollusques grillés avec sauce al Sofrito. Un pur délice. Franchement dans les meilleurs crevettes À VIE, et Katia est d'accord. Il y en a 6 dans l'assiette, alors on savoure!

 

Puis viennent les Croquetas de cangrejo, des beignets de crabe frits avec sauce rémoulade. Crab cakes classiques, que j'ai trouvé bien mais pas extraordinaire. Et comptez-les : deux! Comme dirait miss Katia, c'est bon mais payer 12$ pour ça?

Ensuite La salade : Mango y chicharon de cerdo. Des juliennes de mangues avec des petites pepites de porc croustillant, arachides, coriandre, jus de lime. Ce qui aurait dû être un délice nous laisse perplexe : ça manque de... c'est pas assez... c'est comme si... Tout de même bon (avec de la mangue on ne se trompe pas), mais meilleur avec les deux gouttes de sauce ultra piquante servie à côté.

Et pour terminer, le ceviche de poisson classique, avec tomates concassées, Katia se pourlèche les babines, moi je le trouve bien.

  

Un service attentif et décontracté, avec les plats servis l'un après l'autre au lieu de tous à la fois (je ne sais pas si c'était volontaire, mais ce fut apprécié) ont complété une sortie bien agréable, j'ai rarement aussi bien décompressé le vendredi soir... Ou était-ce le Mojito?

Pica Pica

1310 Boulevard Maisonneuve Est, Montréal
514.658.2874 

www.picapicamontreal.com