Vous commencez à réfléchir à votre repas des fêtes? Vous ne voulez pas que vos convives sortent de table en roulant? Pourquoi ne pas terminer le souper avec un dessert fruité, léger et délicat? Ces jolis carrés rouges concentrés en saveur de framboise sont le parfait dessert pour finir un repas copieux. La texture douce et veloutée du yogourt et l'acidité naturelle de la framboise forment un duo magnifique, et la croûte à l'avoine ajoute un petit côté original à l'ensemble.Ils sont faciles à réaliser aussi, malgré l'utilisation de gélatine. Le tout est de bien suivre les instructions et surtout, d'utiliser les quantités exactes! 1 cuillère à table, ça se mesure avec une vraie cuillère graduée, surtout dans le cas d'une recette qui utilise de la gélatine. Ainsi, vous obtiendrez la parfaite...

Dans la série "Je teste pour vous", je vous présente un nouveau produit pour aromatiser l'eau, le Nesfruta de Nestlé. Qu'on se le dise, l'eau plate, ça ne marche plus! Depuis quelques années, les entreprises alimentaires rivalisent d'ingéniosité pour nous convaincre que l'eau, ça peut être bon. Nestlé ne fait pas exception avec ce nouveau produit, un rehausseur de goût liquide pour l’eau, faits avec du jus de fruit. Ce supplément sans aucune calorie ajoutera toute la saveur du jus d'un fruit à votre verre d'eau. Chaque mini-bouteille contient environ 26 portions et n'a pas besoin d'être réfrigérée (très pratique pour trainer partout avec vous dans votre sac). Comme on dose selon ses envies, on peut en ajouter juste une petite goutte (c'est très concentré!) et donc c'est assez économique. Le...

J'adore les desserts étagés! Tant de saveurs et de textures dans un même mets, c'est toujours un plaisir à manger! C'est pourquoi, à mon avis, les parfaits portent merveilleusement bien leur nom... C'est une bonne façon de dire adieu à l'automne pour de bon avec ce parfait aux saveurs de saison : Ça commence avec un étage de biscuits au gingembre en crumble, le tout recouvert d'une délicieuse mousse aérienne à la citrouille, aux épices et au fromage à la crème. On ajoute un étage de crème fouettée là-dessus, une bonne grosse cuillère de caramel, puis on répète. Décorez de noix de grenoble et de plussssse de caramel, et ça donne un délice digne des plus grands chefs en seulement quelques minutes! J'entends déjà d'ici les "peureux de la citrouille" qui n'osent pas manger du célèbre...