Cocktail de la fête des mères

Même s'il est un peu tard, bonne fête à toutes les mamans!

Ce week-end, nous sommes allés visiter ma maman en l'honneur de cette belle journée où on se souvient chaque année toute l'importance qu'ont les mamans dans nos vies! Pour l'occasion, nous avons dégusté un bon repas, avec un dessert de choix (que je vous présenterai ce vendredi) et un peu d'alcool pour arroser l'occasion.

En tant qu'apprentie-barman nouvellement experte en cocktails (ouais, je vais travailler un peu sur son titre, c'est pas encore au point...), Mylène a préparé un délicieux breuvage alcoolisé pour notre maman avec les produits disponibles dans le bar à alcool des parents. Des produits du terroir en l'occurence, et quelle chance parce que ce sont des produits plutôt inusités que nous aurions eu de la difficulté à trouver en temps normal. Ma mère étant amateure de produits québécois, elle en rapporte à chaque fois qu'elle visite des producteurs quand elle voyage. C'est bien beau de les accumuler, mais il faut bien les utiliser!

Mylène a donc mélangé un délicieux vin de miel aux framboises (rien de moins...) à un gourmand sirop de fraise, le tout relevé d'un peu de jus de citron, de boisson gazeuse pétillante et servi sur glaçons. Quelle belle combinaison! Rose et délicat comme toute maman, léger, fruité et peu alcoolisé comme elle le préfère. Il faut dire que ma maman est toute petite, et que ça prend très très peu d'alcool pour que ça lui monte à la tête, hi hi hi.

Aie-je mentionné que c'est tout simplement divin? ; )

Source : Mylène!



Ingrédients :

• 120 ml de Velouté champêtre - vin de miel aux framboises de la Ferme La Butineuse
• 60 ml de sirop de fraise Fantaisie champêtre de la Ferme Guy Rivest
• 30 ml de jus de citron
• 60 ml (ou plus si nécessaire) de boisson gazeuse incolore (style "7 Up" ou "Sprite")
• 2 lichis (pour décorer les verres)
• 12 glaçons

Préparation :

Verser le vin de miel, le sirop de fraise et le jus de citron dans un shaker. Ajouter les glaçons et remuer quelques secondes pour bien combiner. Verser dans 4 verres et compléter en remplissant de boisson gazeuse. Ajouter 3 glaçons par verre et décorer d'un demi-litchi.

Servir bien froid.

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : -
Portions : 4 portions