De bons biscuits sablés peu sucrés et aromatisés à la cardamome, la cannelle et le piment de la Jamaique. Des boules croquantes parfaites pour accompagner un bon thé...
Un bon biscuit qui goûte les fêtes, moelleux en dedans et craquant à l'extérieur, au sucre et à la cannelle!...
Une bonne salade d'accompagnement au chou rouge, aux carottes et aux oignons verts, qui se réalise facilement avec une bonne râpe. La vinaigrette acidulée au cidre de pomme lui donne tout son charm...
Je vous quitte jusqu'à la fin novembre pour une escapade en Kayak au Mexique...
Faciles et rapides à préparer, ces boules aux dattes, à la noix de coco et au thé vert sont la collation d'après-midi parfaite pour tenir jusqu'au soupe...
Un pouding parfait, gourmand mais santé, chocolaté mais fruité, ou le lait de coco remplace à merveille les produits laitiers, en combinaison avec le chia qui fait office de tapioc...
De délicieux carrés santé au goût de Nutella à base de noisettes, de chocolat, et d'un ingrédient secret (mais faut pas le dire...) : le zuchinn...
Des biscuits dont personne ne pourra se douter qu'ils sont végétaliens... Moelleux, fondants, débordants de pépites de chocolat, ces biscuits vous séduiront!...
Un faux-fromage de noix de cajou avec une délicieuse saveur fumée et une texture consistante de paté, sans produits laitier...
Une recette épatante - c'est le mot - qui vous donnera l'impression de manger des ailes de poulet en version végétalienne sous forme de bouchées de chou-fleur enrobées de sauce piquant...
Une délicieuse salade aux saveurs d'automne, forte en protéines grâce au quinoa et aux pois chiches et bien fruitée grâce aux pommes et aux canneberges. Un plat végétalien santé, complet et savoureu...
Une recette fruitée et délicieuse à base d'ananas et de noix de coco qui se prépare rapidement et facilement avec un bon robot culinaire. C'est comme déguster un Pina Colada sous forme de tarte!...
Un faux fromage végétal à base de noix de cajou et de levure nutritionnelle, relevé au paprika fumé et au poivre de cayenne, et figé grâce à l'agar aga...
Une délicieuse et complète alternative au riz, cet orge perlé rappelle un peu le risotto, avec sa base crémeuse, et surprend par l'ajout de chou-fleur rôti, d'amandes grillées, de persil et de fromage végétal....
Un incroyable pain sans viande qui vous surprendra par sa texture parfaite et son goût délicieux, à base de protéines végétales texturées, d'avoine, de tofu et d'aromates. Le parfait repas nourrissant et satisfaisan...
Des barres à la noix de coco et au chocolat noir sans culpabilité, entièrement véganes et sans sucre raffiné, qui combleront votre dent sucrée sans dommages collatéraux ...
Une délicieuse façon de manger du Kale (chou frisé), cette salade réinvente la salade de chou traditionnelle et crémeuse en lui ajoutant le côté sucré des canneberges et le croquant des pacane...
Un délicieux sauté de nouilles dans une sauce à l'arachide dont le goût est rehaussé par la présence de tofu fumé. Le Pad Thai est un repas consistant et délicieux, et plus facile à préparer qu'il n'y parai...
Des biscuits denses et nourrissants à base de farine de sarrasin, de flocons d'avoine et de canneberges, naturellement sucrés à la pâte de datte, végétaliens et sans gluten. Tellement santé qu'on peut les déguster au petit déjeune...
Une recette épatante et bluffante à base de jackfruit qui vous fera croire que vous mangez de la viande sans en manger! La texture et le goût, tout y est... Un 'Pulled Pork' végétalien... À tester absolumen...
Un pouding végétalien délicieux et très crémeux, à base de tofu soyeux, d'avocat, de banane, de cacao en poudre et de sirop d'érable. Une variante naturelle parfaite, sans produits laitiers, et qui vous laissera le ventre plei...
Des spaghettis végétaux à base de zuchinis, dans une sauce extra-goûteuse aux tomates séchées, tomates fraiches, oignons, poivrons, ail et olives noires, le tout relevé d'une bonne dose de basilic. Un parfait repa...
Des biscuits végétaliens, sans gluten, mais plein de goût à base de purée de pois chiches, de beurre d'amande, de sirop d'érable et de chocolat. Vous aurez l'impression de vous délecter de pâte à biscuit crue, sans (trop) de culpabilit...
Un sorbet tout naturel et sans sucre, avec seulement 3 ingrédients! Ananas, jus de lime et menthe se combinent pour vous offrir un rafraichissement santé parfait pour l'ét...
Faites le plein d'énergie sans viande avec cette salade végétalienne pleine de bonne choses! Quinoa, graines de chia, graines de tournesol, graines de lin et graines de chanvre apportent leur petit croquant à ce plat, en plus des légumes frais, le tout dans une vinaigrette à l'huile d'olive citronné...
Une gâterie rafraichissante parfaite pour l'été, avec du yogourt vanillé, des petits fruits, de la banane, du sirop d'érable, aini que des flocons de riz soufflé et de la noix de coco pour un petit croquant savoureu...
Une salade savoureuse au couscous israélien avec pomme, tomate, concombre, oignon rouge, persil et menthe fraiche! Ça goûte l'été dans l'assiette...
Une tarte parfaite, sucrée et acidulée, avec une bonne pâte sablée et une garniture fondante à l'amande et au citron. C'est comme manger de la pâte d'amande en croûte avec un bon goût de citron... mioum...
Un gâteau décadent pour honorer vos soirées cinéma, mettant en vedette popcorn et chocolat! Base moelleuse de gâteau chocolaté, riche crème au beurre truffée de popcorn au caramel, ganache au chocolat fondante, et une montagne de popcorn caramélisé pour votre bonheu...
Un délice végétalien parfait qui vous fera oublié l'ennuyant pain de viande traditionnel. Bourré de légumes, de légumineuses, de graines et d'épices, il est nutritif sans bon sen...
Des muffins parfaits pour le petit déjeuner, remplis de carottes, de pacanes, de flocons d'avoine, d'épices et de farine de blé, sans trop de matières grasses et juste assez sucrés. Un autre classique...
Une verrine onctueuse et irrésitible avec le bon goût de la tarte à la crème à la banane sur croûte biscuitée dans chaque bouchée! C'est comme manger un nuage... mais qui vous remplira le bedon à fon...
Un carré très gourmand et bien épais fait d'une pâte à l'avoine farcie de fudge chocolaté, d'archides au miel et de raisins secs. L'ultime gourmandise réconfort pour l'hiver qui ne fini plu...
Un délicieux quinoa végétarien plein de couleurs avec des haricots noirs, du maïs, du poivron, des tomates et un peu de piquant! Un plat mexicain facile à préparer dans une seule casserole pour les soirs de semaine...
Un délicieux végé-paté rempli de légumes, d'épices et surtout... de goût! Nutritif et consistant, on peut le tartiner, le couper en tranches, le manger seul ou accompagner... Un parfait repas sans viand...
Une belle sélection de saveurs de chocolats pour vous inspirer à produire les vôtres! Un parfait cadeau pour tout occasion, y'a rien de plus chou que des chocolats faits maison...
Un petit carré sucré à base de cidre de pomme, de chocolat blanc, de pomme séchée et d'une bonne dose d'épices pour donner ce goût réconfortant de tarte aux pommes moelleuse...
Un muffin gourmand et moelleux avec tous les ingrédients d'un bon gâteau aux carottes réconfortant : Carottes, noix de grenoble, ananas, épices et compote de pomm...
Une bûche aux saveurs uniques ou se marient la vanille, le chocolat blanc et la clémentine confite. Un dessert des fêtes à la fois gourmand et frais, et simplement parfait...
Des meringues jaune soleil au bon goût de banane ''chimique'' des guimauves à la banane de mon enfance! Une gourmandise croquante-fondante et addictiv...
Une guimauve maison moelleuse et alvéolée qui ne fait pas que ressembler à des tranches de melon d'eau... elle en a aussi le goût! Une gourmandise colorée qui vous rappellera les bonbons de votre enfance....
Les classiques écorces d'orange confites roulées dans le sucre... un 'jujube' pour adulte! ...
Une gourmandise incroyable où un caramel toffee craquant au beurre est enrobé de chocolat noir et saupoudrer généreusement de pacanes grillées et de fleur de sel. C'est une vraie drogue...
Un autre potage pour lutter contre le froid! Une onctueuse recette colorée, gracieuseté des betteraves et carottes qui la compose. Une belle manière de déguster les betterave...
Pour l'amateur de café, un cupcake au gâteau moelleux au café glacé d'une crème au beurre tout aussi décadente, elle aussi au café. Un dessert des plus stimulants! :...
Une belle gelée colorée et piquante au poivron rouage et piment de cayenne qui accompagnera à merveille vos fromages et donnera un goût exquis à vos hamburger...
Un taboulé nourrissant et savoureux ou le couscous est coloré par la betterave et accompagné de poivron jaune, d'oignon rouge, d'une foule de fines herbes et de fromage de chèvre. Une belle salade fraicheur pour commencer l'anné...
