C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux gourmands de cette année, et ça vous fera un petit suspense jusqu'à la publication des recettes manquantes! : )
Comme d'habitude, j'ai préparé pour mes proches trois types de gâteries, soient des conserves, des confiseries et des chocolats.
Conserves
J'ai opté surtout pour des petits formats de 125 ml cette année, afin de ne pas trop surcharger mes sacs et de pouvoir faire tester plus de saveurs à mes cobayes... J'ai fais deux confitures, une gelée, deux marmelades, un beurre, un chutney, une tartinade et un caramel.
Caramel à l'érable
Chutney de mangue épicé
Tartinade de figues séchées aux framboises
Marmelade de kumquats à la confiture de lait
Gelée de fleurs d'hibiscus
Beurre de pomme au vin doux
Marmelade kiwi-clémentines
Confiture gâteau aux carottes
Confiture de prunes au lait de coco
Confiserie
J'ai fais 5 recettes différentes, et j'ai mis 2 morceaux de chacune dans une petite boite décorative, avec le menu collé à l'arrière. J'ai opté pour un sucre à la crème, un fudge, et 3 gourmandises à base de noix.
Sucre à la crème au pain d'épices
Strawberry blondies
Gianduja aux 3 chocolats
Pralines aux pacanes
Fudge Bailey's noisette
Chocolats
J'ai fais 6 saveurs différentes, et j'ai mis 1 chocolat de saveur dans une petite boite décorative, avec le menu collé à l'arrière. Cette année, j'ai opté pour des saveurs originales et des mélanges audacieux, en nommant chacun de mes chocolats d'une nationalité qui correspondait bien à sa saveur...
L'américain : Ganache au beurre d'arachide et framboise
L'italien : Ganache fraise et vinaigre balsamique
Le grec : Ganache citron et menthe
Le mexicain : Ganache mangue et rhum ambré
L'allemand : Praliné noisette et cerises au kirsch
L'indien : Curry et noix de coco
À tous un très joyeux temps des fêtes,
beaucoup de bonheur, et de gourmandise! : )
beaucoup de bonheur, et de gourmandise! : )
7 commentaires:
Lentement mais sûrement, je vais passer au travers ! :) À date, tout ce que j'ai goûté était délicieux !! Merci !
Comme d'habitude tout est magnifique, ça fait rêver.
Joyeux Noël!
Laetitia
Tes emballages sont magnifiques Jasmine! Ça nous donne envie de tout goûter ou tout essayer! Miam Miam. Joyeux Noël à toi!
WOW! C'est juste magnifique! La diversité, la présentation, les emballages... tout! Comme une pro!
Passe un beau temps des fêtes!
Trop beaux ces cadeaux! Tu as bien gâté les gens autour de toi, ils ont dû être bien heureux. Miam!
on peut dire que tu n'as pas chome
Superbe! Il n'y a rien à redire!
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