Index des soupes et salades

Toutes les soupes et potages, avec les salades et leurs délicieuses vinaigrettes!



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VÉGANE


SOUPES

Soupe au bouillon Thaï crue
Soupe Miso

POTAGES

Crème de rutabaga et carottes à l'érable
Potage aux poireaux
Potage facile au chou-fleur (3 ingrédients)
Potage à la courge musquée
Potage courge, citrouille et mangue

SALADES

Salade de couscous israélien à la pomme et à la menthe
Salade croquante au quinoa
Salade de quinoa pommes et canneberges
Salade de Kale et chou frisé, canneberges et pacanes 
Salade de brocoli des fêtes 
Salade 'Sushi Bowl'
Salade de chou frisé, courge rôtie et quinoa, vinaigrette tahini et citron
Salade d'amour
Salade d'aragula, huile de bolet et fleur de sel
Salade de nopalitos (cactus mariné)
Salade de riz aux fèves germées
Salade mexicaine
Salade d'avocat, fraises et pacanes, vinaigrette balsamique aux fraises
Salade de pommes de terre grillées piquantes
Salade de chou rouge
Salade de couscous
Salade de carotte, vinaigrette tahini-citron et pois chiches épicés croquants
Salade de carottes au cari
Salade de jicama estivale
Salade Wakame
Salade carottes et pousses

Salade de grains de blé au concombre et à l'orange
Salade de fenouil à l'orange
Salade de patate douce des caraïbes
Salade croquante de fenouil et céleri-rave

VINAIGRETTES

Vinaigrette à l'érable
Vinaigrette tahini-citron
Vinaigrette balsamique aux fraises


OMNIVORE


SOUPES

Soupe aux restes de légumes
Soupe au jambon, brocoli et cheddar fort
Soupe à la bière, au bacon, au cheddar et aux pommes
Soupe aux champignons et marrons
Soupe Won Ton au poulet
Soupe Ramen version 2.0
Caldo Verde (soupe portuguaise)
Soupe tonkinoise (soupe pho vietnamienne)
Soupe-repas à l'asiatique

POTAGES

Potage courge butternut, pomme et cheddar
Potage aux carottes et au riz
Potage facile aux carottes
Potage aux poivrons doux
Potage au chou-fleur
Potage christophine
Potage aux lentilles et aux pâte au Garam Masala 
Potage aux betteraves et aux carottes 
Crème de céleri
Crème de panais à la poire
Brouet de la forêt (crème de champignons et escargots)
Vichyssoise

SALADES

Salade Waldorf classique
Salade Waldorf au poulet
Salade de pomme, céleri-rave et Emmental
Salade de poires et Roquefort
Salade de concombre à la thaïlandaise
Salade de courge spaghetti à la rémoulade
Salade d'avocat à l'orange, vinaigrette miel et balsamique
Salade d'épinards aux canneberges séchées, pacanes et fromage de chèvre, vinaigrette à l'érable
Salade de lentilles tiède au fromage de chèvre et aux fines herbes
Salade "crounch" thaïlandaise
Salade de tortellini au thon et aux épinards
Ensaladilla Rusa
Salade de pommes de terre grillées au bacon
Salade de chou-fleur qui se prend pour une patate
Salade de chou à la Bibitte
Salade énergie au fromage cottage
Salade exotique au jicama façon rémoulade
Salade aux grains de blé, aux pommes et aux canneberges
Salade Sunomono
Salade de pêches et fromage haloumi grillés
Salade de céleri et gruyère à la moutarde
Verdure d'été (salade aux raisins et aux pacanes)
Salade de poulet, pêche et noix de cajou 

VINAIGRETTES

Vinaigrette miel et balsamique



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